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Nido Restaurant
Carte restaurant Nido Hiver
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Carte restaurant Nido Hiver

ENTRÉES
PÂTES
VEGAN
VIANDES
MENU POUR LES ENFANTS
POISSONS
GARNITURES
SAUCES
DESSERTS
COCKTAILS
SANS ALCOOL

ENTRÉES

  • Pimientos de padrón

    Huile d'olive et fleur de sel
    8 €

  • Choux-fleur rôti

    Sauce crémeuse au tahini
    11 €

  • Petit camembert d'Isigny rôti

    Miel, piment d'Espelette, ail et thym
    11 €

  • Calamars frits croustillants

    Spicy mayo
    13 €

  • Œuf parfait, poêlée de pleurotes

    Crémeux potimarron au cumin
    12 €

  • Burrata crémeuse et butternut rôti

    Échalote me me rôtie et noisettes
    13 €

  • Tempura de crevettes croustillanttes

    Sauce maison légèrement épicée
    13 €

  • Jamón Ibérico Bellota 100 % (50 g)

    Pure race ibérique de Enrique Castaño Pata Negra, affinage 42 mois. Pan con tomate et pimientos de padrón
    18 €

PÂTES

  • Rigatoni aux morilles

    25 €

VEGAN

  • Curry de lentilles corail et légumes

    23 €

VIANDES

  • Burger au bacon, viande française et tomme de Savoie

    Roquette, tomates, oignons confits et frites maison
    22 €

  • Filet de bœuf français

    Gratin dauphinois et sauce au poivre
    32 €

  • Magret de canard au miel

    Purée de butternut, grenailles et marrons
    25 €

  • Noix d'entrecôte argentine (300 g)

    Échalote me me rôtie, sauce au bleu et frites maison
    30 €

  • Suprême de poulet fermier aux morilles

    Écrasé de pommes de terre
    26 €

MENU POUR LES ENFANTS

  • Steak haché grillé, viande d'Aubrac ou pavé de saumon

    Frites maison et une boule de glace
    14 €

POISSONS

Tous nos poissons sont frais et préparés sur place

  • Filet de bar grillé

    Tombée d'épinards à la crème d'ail
    28 €

  • Gambas en cocotte

    Curry, coco et citronnelle. Riz jasmin parfumé
    28 €

  • Saumon sauce à l'oseille

    Riz jasmin parfumé
    25 €

  • Aile de raie aux câpres

    Écrasé de me me pomme de terre
    27 €

  • Risotto de Saint-Jacques et me panais

    Bisque de homard
    30 €

GARNITURES

  • Frites maison

    5 €

  • Écrasé de pommes de terre

    5 €

  • Grenailles et marrons

    5 €

  • Riz jasmin parfumé

    5 €

  • Épinards

    5 €

SAUCES

  • Poivre

    3 €

  • Bleu

    3 €

  • Curry

    3 €

  • Oseille

    3 €

  • Câpres

    6 €

  • Morilles

    5 €

DESSERTS

  • Tarte Tatin

    Crème fraîche
    11 €

  • Brioche perdue

    Pomme me rôtie et glace à la vanille
    13 €

  • Fondant au chocolat

    Cœur au praliné et crème anglaise
    13 €

  • Profiteroles

    Glace à la vanille, chantilly et chocolat chaud
    12 €

  • Tarta de queso

    Coulis de fruits exotiques
    11 €

  • Café gourmand

    Supplément thé ou café crème 3€
    10 €

COCKTAILS

  • MOSCOW MULE

    Vodka, ginger beer
    12 €

  • ST-GERMAIN SPRITZ

    St-Germain, citron vert, limonade et champagne
    14 €

  • LA VIE EN ROSE

    Gin Bombay Sapphire, limonade à la rose
    12 €

  • SPRITZ

    Aperol, champagne et limonade
    12 €

  • CAFÉ CON RON

    Rhum, café et liqueur de café
    14 €

  • CHAMPAGNE À LA ROSE

    Champagne et limonade à la rose
    12 €

SANS ALCOOL

  • THÉ GLACÉ DU MOMENT

    8 €

  • SPRITZ SANS ALCOOL

    10 €

  • INFUSION GLACÉE

    8 €